2010-11-25 保温実験 3 日記 フルマッシンングを楽に行うために試みた保温実験。 夢の66℃保持まであと少し。 今回はお湯入りのペットボトル4本を入れて1時間保温です。はたして・・・ 65.8℃! うーん、……ま、このくらいなら許容範囲ではないでしょうか? 発泡スチロールの箱を厚いものに換えるか、保温ペットボトルの湯温を85℃にあげるか、マッシュの温度を上限ギリギリの70℃で保温スタートすれば、追加加熱なしでも大丈夫と言えるでしょう。 よし、では明日さっそくこの方法でマッシングを試してみましょう。