コロニアルラガーを仕込んで3日経ちました。 気温が低い＆酵母の投入量が少なめということもあってか、 予想よりも発酵はおとなしめです。 写真のように細かい泡が出続ける感じ。 今までは、ウォータータンクから溢れんばかりに泡が盛り上がってすぐに収束し…