今日はビールの仕込みをしました。 しかしながら夕方に予定が入ったため、 14：30〜18：00でマッシングを行い、 22：00〜02：00で煮込み＆酵母投入を行うという2部構成。 明日は遅番とはいえあまりに遅くなるとつらいものがありますが、まぁ無事に終わってな…