夜勤から帰って昼寝をしていたら宅配便が届きました。 ネットで注文していた物品です。 赤ワイン用と白ワイン用のイーストを3袋ずつ。 醸造環境も少しはマシにしてみようかなと思い醗酵栓も購入。今までは梅酒用の瓶で、開放系でやってましたからね。 あとは…