5月の初めにぶどう酒を仕込んでから約1ヶ月。 発酵栓からも泡が出ませんし、そろそろ頃合いでしょう、とそれぞれ上澄みを取り分けました。 そのまま瓶詰めして熟成させようかと思いましたが、味見したところ妙に炭酸がとけ込んでいるようでピリピリした味わ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
