ビールを仕込んでから一週間が経ちました。 仕込んだ当初は「なんかたくあんの匂いしねぇ？」と思ったものですが、醸しが順調に進んだ今では、タンクを開けたときに立ち上る香りはまごうことなきビール。 このとおり、泡も落ちついてきました。 ところで、現…
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