14日に仕込んだ桃天酒を瓶詰めしようと思います。 その前に味見してみましたが… うーん、2日しか経ってないだけあって、すげー甘い。 発酵栓の動きは止まったようですが、まだ発酵途中という感じですね。 ためしに砂糖を入れると… おぉ!! 泡がわーっと立って…