2010-07-04から1日間の記事一覧

清澄

醸

澱引きしたビールを冷蔵庫に入れてまる1日。 濁りが沈殿してすっきりしてきました。 しかしずいぶん色が濃くなったなGrand Cru。 缶の見本とずいぶん違う… 煮込んだからか？ 明日夜勤なので、午前中のうちに瓶詰めしちゃいます。