2010-07-04 清澄 醸 澱引きしたビールを冷蔵庫に入れてまる1日。 濁りが沈殿してすっきりしてきました。 しかしずいぶん色が濃くなったなGrand Cru。 缶の見本とずいぶん違う… 煮込んだからか? 明日夜勤なので、午前中のうちに瓶詰めしちゃいます。