前回の続き。 69℃のお湯8Lを入れた鍋を1時間保温して、66℃以上の温度を維持できる方法を探ります。 ４：熱湯を入れたPETボトル×2 1.5LのPETボトルに熱湯を入れ密封。 これを何本か箱に突っ込んで保温します。 ちなみに熱湯といってもやかんで沸騰させた湯で…