11月末にフルマッシングで仕込んだビール。 発酵自体は12月中旬には終わったのですが…… 決して忘れていたわけではないんですけど…… 色々な事があってついついほったらかして…… 手付かずのまま1ヶ月以上経ってしまいました。 しかし連日の寒波のおかげか安置…