アメリカンペールエールを仕込んでから10日。 泡の層がいまだこんもりしているわりには、ブローオフチューブからは排気が全然ありません。 マニュアルを見直したところ、『泡の層(あるいはエアーロックからの排気)がピーク時の半分程度になったらドライホッ…