2日経過

気合を入れたビールを仕込んで2日経ちました。
細かい泡がプチプチいいながら沸いてきています。今のところ順調。
ここのところ肌寒い日が続き室温は19度。全然夏らしくないですが理想的な温度で発酵しています。
今回は麦芽の量が普段の数割増しなせいか、琥珀色というか銅色というか、これまた濃いビールができそうです。