ナッツブラウンエール試飲

6/24に仕込んだBlackRockのナッツブラウンエール。
瓶詰めしてから19日経過。
そろそろ試飲してみましょうかね。

おぉ、ペットボトルが固い。炭酸は充分に入っているようです。
さっそく冷蔵庫に入れて冷やして…と。

うん、ナッツブラウンを通り越して見事にダークだ。
さて、味の方は…と。

…うーん。
ちょっと、いまいちですね…
ま、飲めないことはないんですが。一言で言うと、
カラメルフレーバーってこんな感じなんだ、ということがはっきりわかる感じです。

20Lの寸胴鍋で16L全量を煮込んだんですが、
確かに煮込んでいるうちにウォートの色がどんどん濃くなっていってましたしねぇ…
そういや、この次に仕込んだGrand Cruも見事にコーラみたいだったし…
ガスコンロの火力全開でやってましたが、火力とか煮込み方とか少し調べた方がよさそうですね。

今回はちょっと満足できない結果です。（そしておそらく次のGrand Cruも）
近いうちに再挑戦しようかな。